一碗重慶小面，不僅包含了經(jīng)久不衰的手藝，還有重慶人的麻辣情結(jié)。隨著現(xiàn)代人觀念的改變，許多“革新傳統(tǒng)”的小面館也獲得青睞，這些面館或是風(fēng)格搞怪，或是裝修復(fù)古，在給顧客帶來全新“小面享受”的同時，還賦予了小面更多的文化內(nèi)涵，經(jīng)過多年不斷的研發(fā)我們創(chuàng)立的“高大上”品牌——渝妙重慶小面。

渝妙重慶小面公司介紹：

上海渝妙餐飲管理有限公司在公司經(jīng)營方面引進國外科學(xué)經(jīng)營模式，遵循科學(xué)化、準(zhǔn)化管理，成為中國具有投資價值的小吃餐飲連鎖機構(gòu)。公司以投入少、風(fēng)險小、回報高的經(jīng)營理念，為加盟商提供合理的合作方式。在公司持續(xù)精心打造基礎(chǔ)上，渝妙重慶小面品牌的影響力也日益壯大。

渝妙重慶小面發(fā)展至今已在全國擁有連鎖店300余家，遍布全國23個省、市、自治區(qū)、直轄市。渝妙重慶小面公司下設(shè)有市場部、籌備部、營運部、督導(dǎo)部、物配中心、直營中心、行財部和占地60畝的物料生產(chǎn)基地等完善的服務(wù)支持體統(tǒng)。公司愿和所有飲食經(jīng)營者攜手共進，為將渝妙重慶小面打造成與重慶火鍋同受大眾歡迎的又一餐飲品牌。

渝妙重慶小面企業(yè)文化：

公司愿景：做中國特色好餐廳，打造前十強餐飲企業(yè);

經(jīng)營理念：以顧客需要為核心，把更好的美食奉獻(xiàn)給顧客來享受。

我們的團隊理念：互幫互助，尊重同事，不像沙石相互撞擊，猶如星斗相互照耀。

待人理念：以心待人，人心歸；近心感人，人近之。

工作理念：比努力的更努力，比用心的更用心。

成長理念：每天進步一點，沒有學(xué)不會的能力，只有不努力的學(xué)習(xí)。

渝妙重慶小面品牌介紹：

渝妙重慶小面，初期以佐料全、味道正為基礎(chǔ)，口感豐富，老少皆宜。為了符合更多人的口味，老漢做出了適合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，湯鮮而厚味、香辣下口，讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺。

渝妙重慶小面地道味，吃著濃香爽口，不管男女老少都鐘愛，現(xiàn)已成為全民追捧美味，于市場之上已經(jīng)積攢超好口碑。味美營養(yǎng)高，制造食材精心烹制，好口感讓其他同行模仿不來。渝妙重慶小面源于山城正宗的市井味道，這味道從清閑自在的老城舊街一路飄到日新月異的繁華都市，勾起遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人們濃濃思鄉(xiāng)情?；秀遍g，仿佛是在的大霧的夜里，透過霧氣，隱約中看見遠(yuǎn)處路邊攤的微弱燈光，朦朧的蒸汽讓人心頭一暖。

渝妙重慶小面?zhèn)鞒兄腥A飲食文化精髓，麻雀雖小，五臟俱全，可謂“湯中容天地，面里聚乾坤”，剛?cè)嵯酀志哂邪菪?。文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，制造調(diào)料熬煮的油辣子，多達(dá)十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾極限。

渝妙重慶小面佐料系列產(chǎn)品集重慶小面、擔(dān)擔(dān)面、麻辣面各種口味特點為一體，搭配協(xié)調(diào)，使用時，只需小小一勺，無需在添加其它任何佐料，無需專業(yè)調(diào)味廚師操作，真正體現(xiàn)了方便，衛(wèi)生，快捷。這是對傳統(tǒng)面食繁瑣操作的挑戰(zhàn)，是時代進步的體現(xiàn)。