老鄭記鹵粉主要的特色就是正宗的湖南風(fēng)味米粉，非常的受人歡迎和喜歡。每天在這里排隊(duì)的人總是有幾十個(gè)，就為了吃上一口自己的非常喜歡的鹵粉。如今加盟店也已經(jīng)有了好多家，旨在為更多的人帶去好吃美味的鹵粉!

老鄭記鹵粉公司介紹：

老鄭記鹵粉店隸屬于天津老鄭記餐飲管理有限公司，是一個(gè)有著20多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的高人氣快餐連鎖品牌。公司以“群策群力、同心同德”為核心價(jià)值觀，愿意傾聽與回應(yīng)顧客的心聲，以“Yes”的態(tài)度向顧客提供101%的服務(wù)。公司以傳播新時(shí)代飲食文化新理念為己任，為顧客打造餐飲事業(yè)的新巔峰，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的美味享受，將服務(wù)做到極致!

公司匯集了一批來(lái)自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才,擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、品牌策劃團(tuán)隊(duì)及完整的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)支撐,建立了智能化、信息化和現(xiàn)代化的優(yōu)化流程管理,對(duì)食品原料嚴(yán)格篩選,對(duì)產(chǎn)品品種和口味悉心研究,對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)適時(shí)探究與把握,對(duì)品牌發(fā)展不斷策劃與推動(dòng),對(duì)物流配送嚴(yán)格跟蹤和控制,以健康、美味、與時(shí)俱進(jìn)的方式向品牌門店與顧客提供優(yōu)質(zhì),安全的食品和服務(wù),致力于打造獨(dú)有的超級(jí)復(fù)合型輕餐連鎖生態(tài)鏈!

老鄭記鹵粉品牌介紹：

老鄭記鹵粉店以地道的衡陽(yáng)風(fēng)味鹵粉美食為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，在口感滋味上堅(jiān)持融合地方特色，不斷改良優(yōu)化，打造出招牌特色鹵粉、黃骨魚粉、特色排骨鹵粉、特色牛腩鹵粉、牛腩湯粉等多重選擇， 為廣大人民群眾帶來(lái)味美實(shí)惠的日常早、午、晚餐。

面對(duì)源源不斷的客流量，老鄭記鹵粉店在出品上已形成簡(jiǎn)單快速的基本操作流水線，并以規(guī)范化流程形式推廣至線下門店。從開始煮一碗粉到交至消費(fèi)者手里，一般來(lái)說(shuō)也不超出3分鐘；在選擇原材料上，我們也始終堅(jiān)持讓大伙兒吃的安心又營(yíng)養(yǎng)健康。專門從衡陽(yáng)采購(gòu)的粉，選用高品質(zhì)晚米生產(chǎn)加工制作而成，以保障吃上去的新鮮滑爽與口感純正。粉對(duì)比其他圓粉稍粗，稍帶彈性，非常有嚼勁;鹵粉的調(diào)味品挑選我們一樣不大意，通過多方面走訪調(diào)查和佐料配搭，才有了我們今日所享用的美味可口。

一碗鹵粉、一份鄉(xiāng)情!飄泊在外面的游子最難以忘懷的依然是故鄉(xiāng)的家人和那口醇正的家鄉(xiāng)味，老鄭記鹵粉始終堅(jiān)持最原滋本味的家鄉(xiāng)味道。老鄭記鹵粉店長(zhǎng)久以來(lái)恪守“我們并不是衡陽(yáng)米粉風(fēng)味的創(chuàng)始者，而是衡陽(yáng)米粉風(fēng)味的搬運(yùn)員”核心理念，在展現(xiàn)正宗的衡陽(yáng)美食的道路上拼搏奮斗。

老鄭記鹵粉市場(chǎng)分析：

老鄭記鹵粉的味道是很多人都喜歡的，這類美食也是市場(chǎng)上一直以來(lái)的創(chuàng)業(yè)關(guān)注選擇項(xiàng)目，同時(shí)也是各種味道都兼?zhèn)涞氖澄铮相嵱淃u粉更加符合現(xiàn)代人的口感，帶領(lǐng)你走上創(chuàng)業(yè)發(fā)展好市場(chǎng)，成為你的發(fā)家致富之路。老鄭記鹵粉鮮味十足，震撼食界的新組合，吃貨們紛紛翹首以盼。

老鄭記鹵粉作為正宗湖南風(fēng)味的鹵粉店，很受大家的喜歡。特別是在廣州地區(qū)，分店已經(jīng)有很多了。價(jià)格上經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，分量又大，很管飽，對(duì)于城市里的上班族以及學(xué)生是再適合不過的。

老鄭記鹵粉的操作步驟簡(jiǎn)單，品質(zhì)穩(wěn)定、出品速度快，客人立等可取，實(shí)現(xiàn)單位面積效益的較大化。就算是新手也能很快掌握制作技術(shù)。