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湖南漢字餐飲管理有限公司是一家集餐飲研發(fā)、傳統(tǒng)美食開發(fā)、餐飲招商、酒店管理等為主的專業(yè)餐飲管理咨詢企業(yè)。創(chuàng)始人由八十年代從事食品調(diào)味料研究、開發(fā)，常年游走泰國、新加巴西及國內(nèi)著名小吃城市和地區(qū)，搜集大量民間小吃配方，同時收購了一些面臨失傳的祖?zhèn)魈厣刂品椒ā?/p>
漢字煲仔飯用米十分講究 ，精選上等長粒香米，油潤昂瑩、柔韌適中，蒸出來的米飯松軟，香味濃郁，而且能充分吸收配菜的香味，讓蒸出來的煲仔飯散發(fā)出獨特的飯香。
漢字煲仔飯摒棄了傳統(tǒng)的煤氣或炭爐制作煲仔飯的方法，因為它費時費勁，常常不能確保飯的質(zhì)量。漢字煲仔飯耐高溫，防霧，高強度，一切操作可根據(jù)規(guī)程操作，從根本上解決了制作煲仔飯的經(jīng)驗瓶頸，老員工離職后新員工一樣能操作的漢字煲仔飯同樣的美味可口!
漢字煲仔飯
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